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lunedì 12 dicembre 2016

Combattere l’ipertensione a tavola con la dieta DASH.


Il termine “DASH” significa “dietary approaches to stop hypertension” (trad.: approcci dietetici per contenere l'ipertensione). L’incremento dei valori della pressione arteriosa è strettamente correlato all’alimentazione, la DASH è una dieta povera di grassi saturi e trans, colesterolo, povera di carni rosse, sale, dolci e bibite che contengono zucchero. È invece, ricca di frutta, verdura e latticini a basso contenuto di grassi. 

lunedì 28 novembre 2016

Il bilancio del colesterolo buono e cattivo a tavola.

Molti studi hanno recentemente sdoganato la presenza dei grassi nella dieta, perché esistono grassi che hanno un effetto positivo sulla salute. infatti ridurre l’apporto di grassi contenuti negli alimenti è importante, ma è altrettanto importante la qualità dei grassi quotidianamente assumiamo.
Ecco alcuni consigli per migliorare i livelli di colesterolo e favorire la presenza di colesterolo buono:



Prediligere i grassi vegetali come quelli presenti nei cereali, frutta, verdura, olii vegetali, legumi ecc. questi ultimi rappresentano anche un’importante fonte di proteine vegetali.

lunedì 21 novembre 2016

L’obesità, complice silenzioso del cancro


Ormai è noto che l'essere in sovrappeso aumenta la probabilità di andare incontro a malattie cardiovascolari e diabete ma molti ignorano che è stato dimostrato anche l’aumento del rischio di ammalarsi di cancro.

lunedì 14 novembre 2016

5 segreti per dimagrire senza diete.

L’insieme dei condizionamenti prodotti dalla vita moderna in merito all’alimentazione, dovuta in buona parte alle campagne pubblicitarie non sempre corrette, ha prodotto una serie di abitudini alimentari che sono il risultato di un miscuglio di ignoranza, disinformazione, lavaggio del cervello e una buona dose di stupidità.
A questo va aggiunto che molto spesso le persone in modo del tutto inconsapevole tendono a mangiare per abitudine, per noia, per consuetudine o perché sono stati indotti a pensare che si possa trarre piacere dal mangiare fine a se stesso.

lunedì 7 novembre 2016

Mantenere la forma senza dieta… semplici abitudini che fanno la differenza.

La società moderna negli ultimi anni ci ha imposto attraverso il marketing una serie di credenze che sono spesso alla base dei nostri problemi di linea, in alcuni casi basterebbe qualche piccolo accorgimento per riuscire a mantenere una buona linea, o meglio una buona forma fisica e godersi la vita senza vivere in una sorta di dieta perenne.

lunedì 31 ottobre 2016

La fame che viene dalla testa… piccoli aiuti

Per tutta una serie di ragioni, culturali e di educazione, siamo stati abituati (io preferisco il termine programmati) da fattori condizionanti esterni a cercare cibi consolatori nei momenti di maggiore stress psicologico. Anche se sappiamo bene che il cibo non è la risposta più adatta per fronteggiare le ansie ed il nervosismo non sempre riusciamo ad evitare di mangiare oltre il necessario in questi momenti che consideriamo difficili.