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lunedì 12 dicembre 2016

Combattere l’ipertensione a tavola con la dieta DASH.


Il termine “DASH” significa “dietary approaches to stop hypertension” (trad.: approcci dietetici per contenere l'ipertensione). L’incremento dei valori della pressione arteriosa è strettamente correlato all’alimentazione, la DASH è una dieta povera di grassi saturi e trans, colesterolo, povera di carni rosse, sale, dolci e bibite che contengono zucchero. È invece, ricca di frutta, verdura e latticini a basso contenuto di grassi.